Ամեն օր սուրճ խմո՞ւմ եք․ ահա ինչ է տեղի ունենում ձեր օրգանիզմում

Սուրճը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից է։ Ամեն օր միլիոնավոր մարդիկ իրենց առավոտը սկսում են մեկ բաժակ սուրճով՝ այն դիտարկելով ոչ միայն որպես հաճելի ավանդույթ, այլև որպես էներգիա հաղորդող միջոց։ Վերջին տարիներին իրականացված բազմաթիվ գիտական ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ չափավոր օգտագործման դեպքում սուրճը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ առողջության վրա։

Բնական հակաօքսիդանտների աղբյուր

Սուրճը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, որոնք օգնում են օրգանիզմին պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ։ Դրանք կարող են նպաստել բջիջների պաշտպանությանը և նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսի ազդեցությունը, որը կապված է մի շարք քրոնիկ հիվանդությունների զարգացման հետ։

Բարելավում է կենտրոնացումն ու զգոնությունը

Սուրճի հիմնական ակտիվ բաղադրիչը կոֆեինն է, որը խթանում է կենտրոնական նյարդային համակարգը։ Այն կարող է բարձրացնել զգոնությունը, բարելավել ուշադրությունը, արագացնել արձագանքման ժամանակը և ժամանակավորապես նվազեցնել հոգնածության զգացումը։

Կարող է նպաստել ֆիզիկական ակտիվությանը

Կոֆեինը նաև կարող է բարձրացնել ֆիզիկական աշխատունակությունը՝ նպաստելով ադրենալինի արտազատմանը։ Այդ պատճառով շատ մարզիկներ մարզումներից առաջ օգտագործում են սուրճ՝ դիմացկունությունն ու արդյունավետությունը բարձրացնելու նպատակով։

Հնարավոր ազդեցությունը որոշ հիվանդությունների ռիսկի վրա

Գիտական մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ սուրճի չափավոր օգտագործումը կարող է կապված լինել որոշ հիվանդությունների զարգացման ավելի ցածր ռիսկի հետ, այդ թվում՝

• 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետ,
• լյարդի որոշ քրոնիկ հիվանդություններ,
• որոշ նյարդաբանական հիվանդություններ, օրինակ՝ Պարկինսոնի հիվանդություն և Ալցհեյմերի հիվանդություն։

Սակայն այս կապերը դեռևս շարունակվում են ուսումնասիրվել և չեն նշանակում, որ սուրճը կանխում կամ բուժում է այդ հիվանդությունները։

Կարող է բարելավել տրամադրությունը

Որոշ հետազոտությունների համաձայն՝ չափավոր քանակությամբ սուրճ օգտագործող մարդկանց շրջանում ավելի քիչ է հանդիպում ընկճված տրամադրությունը։ Կոֆեինը կարող է խթանել որոշ նյարդամիջնորդների ակտիվությունը, որոնք կապված են լավ ինքնազգացողության հետ։

Որքա՞ն սուրճ է համարվում չափավոր

Առողջ մեծահասակների մեծ մասի համար օրական մինչև 400 միլիգրամ կոֆեինի օգտագործումը (մոտ 3–4 բաժակ ֆիլտրային սուրճ) սովորաբար համարվում է անվտանգ։ Սակայն յուրաքանչյուր մարդու զգայունությունը կոֆեինի նկատմամբ տարբեր է, և որոշ մարդիկ կարող են անհանգստություն, սրտխփոց կամ քնի խանգարումներ զգալ նույնիսկ ավելի փոքր քանակի դեպքում։

Երբ է պետք զգուշություն ցուցաբերել

Սուրճի օգտագործումը պետք է սահմանափակեն կամ բժշկի հետ քննարկեն հատկապես՝

• հղի կանայք,
• կրծքով կերակրող մայրերը,
• բարձր զգայունություն ունեցող անձինք,
• որոշ սրտանոթային կամ այլ առողջական խնդիրներ ունեցող մարդիկ՝ բժշկի ցուցումով։

Սուրճը կարող է լինել առողջ ապրելակերպի մի մասը, եթե այն օգտագործվում է չափավոր և առանց մեծ քանակությամբ շաքարի կամ բարձր կալորիականությամբ հավելումների։ Այն ոչ միայն օգնում է պահպանել զգոնությունն ու աշխատունակությունը, այլև կարող է ունենալ մի շարք առողջարար ազդեցություններ, որոնք հաստատվում են ժամանակակից գիտական ուսումնասիրություններով։ Միևնույն ժամանակ, այն չի կարող փոխարինել հավասարակշռված սննդակարգին, կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությանը և առողջ կենսակերպին։