Անվանվել է վնասված աղիքային պատնեշը վերականգնող ըմպելիք

Չինական թունայի (Toona ciliata) տերևներից պատրաստված թեյը, որը պատրաստվել է սև թեյի արտադրության տեխնոլոգիայով, կարող է նվազեցնել աղիքային բորբոքումը և ամրացնել աղիքային պատնեշը: Այս եզրակացությանն են հանգել [Frontiers in Nutrition] ամսագրի գիտնականները:

Փորձարկումները կատարվել են արհեստականորեն առաջացած խոցային կոլիտով մկների վրա: Հետազոտողները համեմատել են բուժման երեք տարբերակ՝ սովորական չորացրած չինական թունայի տերևներ, նույն տերևներից պատրաստված ըմպելիք, որը խմորվել է սև թեյի տեխնոլոգիայով, և ավանդական սև թեյ:

Ամենաակնհայտ ազդեցությունը ցուցաբերել է խմորված թունայի թեյը: Կենդանիների մոտ այն նվազեցրել է քաշի կորուստը, աղիքային արյունահոսությունը և լորձաթաղանթի վնասումը: Ավելին, ըմպելիքը նպաստել է աղիքային գեղձերի կառուցվածքի պահպանմանը և վերականգնել հաստ աղիքի երկարությունը, որը սովորաբար կարճանում է բորբոքման ժամանակ:

Գիտնականները ըմպելիքի ազդեցությունը վերագրում են տերևների մշակման ընթացքում տեղի ունեցող փոփոխություններին: Խմորումը մեծացրել է կենսաբանորեն ակտիվ միացությունների՝ ֆլավոնոիդների և պոլիֆենոլների, այդ թվում՝ քվերցետինի և կեմպֆերոլի պարունակությունը: Այս նյութերը համապատասխանաբար 51%-ով և 67%-ով նվազեցրել են IL-1β և TNF-α հիմնական բորբոքային մոլեկուլների մակարդակը:

Թեյը նաև ամրապնդեց աղիքային պատնեշը. կենդանիների մոտ ZO-1 և occludin սպիտակուցների մակարդակի բարձրացում է նկատվել, որոնք ամրապնդում են աղիքային պատի բջիջների միջև կապերը և կանխում վնասակար նյութերի ներթափանցումը։

Հետազոտողները նաև հայտնաբերել են թեյի դրական ազդեցությունը աղիքային միկրոֆլորայի վրա։ Այն խմելուց հետո ավելացել է Akkermansia, Odoribacter և Ligilactobacillus բակտերիաների քանակը, որոնք կապված են օգտակար կարճ շղթայով ճարպաթթուների արտադրության հետ։

Հեղինակները նշում են, որ մինչ այժմ արդյունքները ստացվել են միայն սուր կոլիտի կենդանիների վրա կատարված փորձերի արդյունքում։ Հետևաբար, չինական տունա թեյը չի կարող համարվել մարդկանց մոտ խոցային կոլիտի բուժման միջոց։ Այնուամենայնիվ, այն կարող է հիմք հանդիսանալ աղիքային առողջությունը խթանող սննդային բաղադրիչների հետագա հետազոտությունների համար։