Բժիշկը զգուշացրել է 1 ամիս միայն հնդկացորեն և հավի կրծքամիս ուտելու հետևանքների մասին

Միայն հնդկացորենից և հավի կրծքամսից բաղկացած սննդակարգը տարիներ շարունակ տարածված է եղել արագ քաշ կորցնել ցանկացող մարդկանց շրջանում, սակայն նման դիետային մեկ ամիս հետևելը կարող է վնասակար լինել առողջության համար, «Գազետա»-ին պատմել է սննդաբան և էնդոկրինոլոգ Անաստասիա Ալտունինան։

Ինչպես նշել է մասնագետը, առաջին հայացքից նման սննդակարգն առողջարար է թվում. հնդկացորենը համարվում է բարդ ածխաջրերի և մանրաթելերի աղբյուր, իսկ հավը՝ բարձրորակ սպիտակուցի աղբյուր։ Սակայն նման սննդակարգն ունի լուրջ թերություններ։ «Մոնոդիետաների հիմնական խնդիրը բազմազանության ակնհայտ բացակայությունն է։ Օրգանիզմին ամեն օր անհրաժեշտ են ոչ միայն սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր, այլև վիտամիններ, հանքանյութեր, սննդային մանրաթելեր և առողջ ճարպեր։ Ո՛չ հնդկացորենը, ո՛չ էլ հավի կրծքամիս չեն կարող ապահովել բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը», - բացատրել է Ալտունինան։

Ըստ նրա՝ նման սննդակարգում հիմնականում բացակայում են առողջ ճարպերը, այդ թվում՝ օմեգա-3 ճարպաթթուները։ «Դրանք անհրաժեշտ են նյարդային համակարգի, ուղեղի և սրտի բնականոն գործունեության համար, ինչպես նաև մասնակցում են մի շարք հորմոնների սինթեզին: Երկարատև ճարպի անբավարարությունը կարող է վատթարացնել մաշկի և մազերի վիճակը, ինչպես նաև խաթարել ճարպում լուծվող A, D, E և K վիտամինների կլանումը», - զգուշացրել է էնդոկրինոլոգը։

Բժիշկը նշել է բանջարեղենի, մրգերի և հատապտուղների պակասը: Սրանք վիտամին C-ի, ֆոլաթթվի, կալիումի, հակաօքսիդանտների և շատ այլ կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի հիմնական աղբյուրներն են: Բազմազան բուսական սննդակարգը նաև պահպանում է առողջ աղիքային միկրոֆլորան, որը կարևոր դեր է խաղում իմունային համակարգի և մարսողության մեջ։

Ալտունինան ընդգծել է, որ չնայած հնդկացորենի մանրաթելային պարունակությանը, այն բավարար չէ լիարժեք սննդակարգի համար, ինչը կարող է հանգեցնել աղիքային խնդիրների և բացասաբար ազդել աղիքային միկրոբիոտայի բազմազանության վրա։ «Մենք չպետք է մոռանանք նաև խնդրի հոգեբանական կողմի մասին։ Շատ խիստ սահմանափակումները հազվադեպ են երկար ժամանակ կայուն լինում։ Մեկ ամիս միապաղաղ սնունդ ընդունելուց հետո շատ մարդիկ վերադառնում են իրենց սովորական սննդակարգին՝ հաճախ չափից շատ ուտելով և արագ վերականգնելով կորցրած քաշը։ Սա հանգեցնում է «տատանողական» էֆեկտի, որին հաջորդում են խիստ դիետաների ժամանակաշրջաններ, որոնց հաջորդում են ձախողումների ժամանակաշրջաններ», - բացատրել է բժիշկը։

Փորձագետի խոսքով՝ արագ քաշի կորուստը միշտ չի նշանակում մարմնի ճարպի նվազում։ Անհավասարակշիռ սննդակարգը և ուժային մարզումների բացակայությունը կարող են հանգեցնել մարմնի մկանային զանգվածի կորստի։ Սա բացասաբար է անդրադառնում նյութափոխանակության վրա և դժվարացնում է արդյունքների պահպանումը։