Анна Винтур запретила подавать эти три продукта на Met Gala

Главный редактор Vogue Анна Винтур, которая курирует Met Gala с 1995 года, лично одобряет не только список гостей и их наряды, но и блюда, которыми будут угощать гостей. В этом году Винтур запретила подавать три продукта - чеснок,  репчатый и зеленый лук. «Это три вещи, которые мне не особенно нравятся», — отметила она в беседе с Дженне Буш Хагер.

У Винтур также давний запрет на петрушку, потому что она может легко застрять в зубах, а также на брускетту, потому что она может испортить чей-то наряд.

Суперсекретное меню этого года от поставщика общественного питания Оливье Ченга было создано, чтобы сделать еду «немного романтичной и неземной, но в то же время с акцентом на лучшие сезонные ингредиенты», — рассказал он Vogue. «Черпая вдохновение из пышных садов и дворцов фантастического мира Спящей красавицы, мы действительно стремились создать нашу собственную сказку размером с кусочек».

Вот чем угощали гостей в этом году:

Весенний овощной салат с пеной из цветов бузины, малиновым винегретом и оливковой крошкой был первым блюдом, который должен был напоминать почву и был украшен гренками в форме бабочки, достойными сада.

Главным событием было филе говядины, украшенное розой тортеллини.

Что касается десерта, то это было «не такое уж ядовитое яблоко — ароматная отсылка к знаменитому сказочному моменту из «Белоснежки», — сообщил Vogue. Он включал в себя «миндальное креме в форме миниатюрного яблока, покрытое ярко-красной зеркальной глазурью и завершенное размещением на «листе» со вкусом грецкого ореха».