Ученые рассказали, каким должен быть идеальный завтрак

По мнению ученых, высокобелковый завтрак помогает контролировать аппетит. В результате уменьшается вероятность перекусов жирной и сладкой пищей в течении дня, пишет medicina.ua.

В эксперименте принимало участие 20 девушек с лишним весом. Часть из них не завтракала, часть – ела на завтрак яйца и постную говядину, часть – мюсли. Во всех группах калорийность завтрака составляла 350 ккал. Также пища содержала приблизительно одинаковое количество жира, пищевых волокон и сахара.

Результаты исследования показали, что девушки, которые завтракали белковыми продуктами, чувствовали себя более сытыми в течение дня. Они меньше поддавались соблазну перекусить вечером жирной или сладкой пищей по сравнению с теми, которые завтракали мюсли или не ели вообще.

Отметим также, ученые из университета Сиднея выяснили, что бананы на самом деле разжигают аппетит, а не утоляют его.