Բջիջները ծերացումից պաշտպանելու համար անսպասելի մթերք է նշվել
Գիտություն և Մշակույթ
Սնկերը իմունոմոդուլացնող ազդեցություն ունեն, պաշտպանում են օրգանիզմը ավելորդ խոլեստերինից և կանխում բջիջների վաղաժամ ծերացումը, կարծում է բժիշկ-սննդաբան, թերապևտ Տատյանա Սոլնցևան: Երկարակեցության համար անսպասելի մթերքը նա անվանել է aif.ru-ի հետ զրույցում։
Բժշկի խոսքով՝ սնկերի դրական ազդեցությունը բացատրվում է դրանցում լուծվող մանրաթելերի հատուկ տեսակի՝ բետա-գլյուկանների առկայությամբ։
Սոլնցևան նաև նշել է, որ վարսակը, գարին, խմորիչը և ջրիմուռների որոշ տեսակներ հարուստ են բետա-գլյուկաններով:
«Մտնելով աղիքներ՝ դրանք վերածվում են դոնդողանման նյութի, պատում են աղիների պատերը եւ դրանով դանդաղեցնում գլյուկոզայի եւ «վատ» խոլեստերինի կլանումը», - բացատրել է սննդաբանը:
Բացի այդ, Սոլնցևան նշել է, որ բետա-գլուկանները կարող են ակտիվացնել իմունային համակարգի բջիջները՝ վիրուսներից, բակտերիաներից և այլ հարուցիչներից պաշտպանվելու համար: Նրանք ունեն հակատարիքային ազդեցություն մաշկի վրա և կանխում են բջիջների վաղաժամ քայքայումը:
Ըստ բժշկի, մի շարք ուսումնասիրություններ հաստատել են, որ բետա-գլյուկանները մեծացնում են քիմիաթերապիայի արդյունավետությունը և նվազեցնում դրա կողմնակի ազդեցությունները: Բացի այդ, նրանք օգնում են ավելի լավ հանդուրժել ճառագայթային թերապիան:
