Քիմիկոսը բացատրել է, թե որ պլաստիկ տարաները չի կարելի օգտագործել սնունդը տաքացնելու համար

Ոչ բոլոր պլաստիկ տարաներն են անվտանգ սնունդ պահելու համար՝ կախված պլաստիկի տեսակից, որից պատրաստված են: Այս մասին հայտնել է անօրգանական քիմիայի անվան ամբիոնի դոցենտը Ա.Ն. Անդրեյ Դորոխովը, Reformatsky RTU MIREA, RT-ի հետ զրույցում.

Գիտնականի խոսքով՝ հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել պահեստավորման տարաների մակնշմանը։ Այն թողնվում է տարայի հատակին եռանկյունու տեսքով, որի ներսում թվով է։ 1-ից 7 թվերը ցույց են տալիս պլաստիկի տեսակը, որից պատրաստված է տարան:

Այսպիսով, սննդամթերքի համար անվտանգ են ճանաչվում 5 (պոլիպրոպիլեն) և 2 (բարձր խտության պոլիէթիլեն) տարաները։ Նրանք նույնիսկ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում թունավոր նյութեր չեն արտանետում, նշել է գիտնականը։

«1-ին համարով տարաները (PETE) նախատեսված են միայն մեկանգամյա օգտագործման համար, օրինակ՝ խմիչքի շշերի համար։ Նման տարաների կրկնակի օգտագործումը կարող է տոքսիններ արտազատել, հատկապես, երբ ենթարկվում են ջերմության: Պոլիստիրենային (PS) սպասքը տաքացնելիս փափկվում և դեֆորմացվում է, ուստի այն նախատեսված չէ տաք սննդի համար»,- ասել է Դորոխովը։

Ըստ քիմիկոսի՝ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում պոլիստիրոլը հալվում է և ստիրոլն արտազատում։ Այս նյութը ներշնչվելիս կամ կուլ տալու դեպքում կարող է առաջացնել լորձաթաղանթների գրգռում, գլխացավեր, գլխապտույտ, ինչպես նաև բացասաբար է անդրադառնում լյարդի և երիկամների, շրջանառության և նյարդային համակարգերի աշխատանքի վրա։

Թարգմանությունը՝ Lurer.com-ի