Ճարպոտ մթերքների ավելցուկը վատթարացնում է իմունիտետը. Պարզել են գիտնականները

Միչիգանի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ ճարպային սննդակարգը խաթարում է մկների իմունային բջիջների՝ վարակին արձագանքելու ունակությունը: Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են The Journal of Immunology (JI) ամսագրում:

Փորձի ընթացքում կրծողներին բաժանել են երկու խմբի. Առաջին խումբն ուտում էր սովորական սնունդ, իսկ երկրորդը՝ ճարպային սննդակարգի, գիրանալու համար: Միջամտության ավարտից հետո յուրաքանչյուր անհատի արյունից և ոսկրածուծից առանձնացվել են նեյտրոֆիլներ՝ իմունային համակարգի պաշտպանիչ բջիջները, որոնք պայքարում են պաթոգեն միկրոօրգանիզմների դեմ։

Հետազոտողները պարզել են, որ ճարպային սննդակարգը խաթարում է ոսկրածուծի նեյտրոֆիլների կուտակման և TNF-ալֆա ազատման ունակությունը, որը իմունային ազդանշան է, որը կարևոր է բորբոքումը կարգավորելու համար:  Երբ նեյտրոֆիլները ենթարկվում էին Pseudomonas aeruginosa-ի (թոքաբորբի հարուցիչ), նրանք ավելի քիչ արդյունավետ էին բակտերիաները կուլ տալու և սպանելու հարցում:

Գիտնականները պարզել են նաեւ, որ գեր մկների մոտ այս տեսակի բջիջների մոտ նկատվում են անհասության կամ հակառակը՝ ծերացման նշաններ։ Հետազոտողները ենթադրել են, որ նմանատիպ մեխանիզմները կարող են բնորոշ լինել մարդու մարմնին: Նրանք բացատրել են, որ գիրությունը կապված է քրոնիկ, ցածր աստիճանի բորբոքման հետ, որը նպաստում է տարբեր հիվանդությունների զարգացմանը, այդ թվում՝ վարակների նկատմամբ զգայունության բարձրացմանը։

Թարգմանությունը՝ Lurer.com-ի