Սննդաբանները նշել են մթերքները, որոնք նվազեցնում են սթրեսը և բարելավում քունը

Կորկ համալսարանական քոլեջի գիտնականները ցույց են տվել, որ ընդամենը չորս շաբաթվա ընթացքում օրական ավելի շատ ֆերմենտացված մթերքներ և բջջանյութ ուտելը կարող է զգալիորեն նվազեցնել սթրեսը: Արդյունքները հրապարակված են APC Microbiome Ireland-ում:

Հետազոտությանը մասնակցել են 18-ից 59 տարեկան 45 առողջ մարդիկ, ովքեր համեմատաբար քիչ բջջանյութ են օգտագործում: Վերահսկիչ դիետայի մասնակիցները հետազոտության սկզբում ստացել են միայն ընդհանուր սննդային խորհուրդներ: Հիվանդների երկրորդ կեսին նշանակվել է ֆերմենտացված մթերքներով հարուստ սննդակարգ։

Նրանց խորհուրդ է տրվել օրական ներառել 6-8 չափաբաժին բջջանյութով հարուստ մրգեր և բանջարեղեն (սոխ, կաղամբ, խնձոր, բանան և վարսակ), օրական 5-8 չափաբաժին հացահատիկ, շաբաթական 3-4 չափաբաժին լոբազգիներ և օրական 2-3 չափաբաժին ֆերմենտացված մթերքներ (կիմչի, թթու կաղամբ, կեֆիր և պահածոյացված սունկ):

Չորս շաբաթ անց անցկացված հարցումը ցույց է տվել, որ դիետայի մասնակիցներն իրենց սթրեսը ավելի ցածր են գնահատել: Այս ազդեցությունն ավելի ուժեղ էր նրանց մոտ, ովքեր խստորեն հետևել էին սննդակարգին։

Հետաքրքիր է, որ քնի որակը բարելավվել էր երկու խմբերում էլ, թեև հոգեբիոտիկ սննդակարգով զբաղվողները նշել են քնի ավելի մեծ բարելավում:

Վերջին տասնամյակների հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ սննդակարգը կարող է հսկայական ազդեցություն ունենալ մեր հոգեկան առողջության վրա և նույնիսկ նվազեցնել շատ ընդհանուր հոգեկան հիվանդությունների ռիսկը: Այս ազդեցության բացատրություններից մեկը կարող է լինել ուղեղի և աղիքների միկրոբիոմի միջև կապը, որոնք անընդհատ ազդանշաններ են փոխանակում միմյանց միջև: