Բժիշկը բացատրել է, թե ինչով կարելի է փոխարինել մայոնեզը ամանորյա աղցաններում

Հանրախանութից մայոնեզի ցանկացած տարատեսակ անհարկի կալորիական է, սոուսը կարող է պարունակել նաև վնասակար ներկեր և կոնսերվանտներ, ուստի ավելի լավ է առողջ այլընտրանք գտնել: Այս մասին Lenta.ru-ին հայտնել է դիետոլոգ Ելենա Սոլոմատինան։

Մասնագետը խորհուրդ է տալիս ամբողջությամբ հրաժարվել խանութի մայոնեզից և հնարավորության դեպքում այն ​​փոխարինել տնական սոուսով։ Հարկ է հիշել, որ նման մայոնեզին հում ձու են ավելացնում, այս մթերքի հետ պետք է ավելի զգույշ լինել, որպեսզի չվարակվեք սալմոնելոզով։

«Ցածր յուղայնությամբ թթվասերը կամ բնական մածունը ավելի քիչ կալորիականությամբ տարբերակներ կլինեն: Ցածր յուղայնությամբ թթվասերի մեջ կարող է լինել 10-15 տոկոս յուղ, մածունի մեջ՝ հիմնականում 5 կամ 2,5 տոկոս»,- խորհուրդ է տվել բժիշկը։

Դիետոլոգը նաև խորհուրդ է տվել սովորական մայոնեզը թթվասերով նոսրացնել։ Այդպես սոուսի համը կմնա ծանոթ, իսկ ճարպի տոկոսը մի քանի անգամ կնվազի։