Հայտնի են այն մթերքները, որոնք քայքայում են լյարդը
Գիտություն և ՄշակույթՍննդակարգում ածխաջրերի ավելցուկը կարող է հանգեցնել վտանգավոր՝ լյարդի ոչ ալկոհոլային ճարպային հիվանդության զարգացմանը, որը քայքայում է օրգանը, Известия-ին ասել է սննդաբան և թերապևտ Ելենա Տիխոմիրովան։
Լյարդին անուղղելի վնաս է պատճառում որոշակի մթերքների համակցությունները։ Օրինակ, երբ չարաշահում են չափազանց յուղոտ մթերքները կամ արագ սնունդը, լյարդում առաջանում է ճարպային շերտ։
«Լյարդի համար վտանգավոր է շաքարավազի օգտագործումը մաքուր և անմաքուր տեսքով՝ քաղցրավենիք, մրգերի չափից ավելի օգտագործում։ Լյարդին լուրջ վնաս է պատճառում ճարպի, աղի և ածխաջրերի համակցությունները, ինչպիսիք են տապակած կարտոֆիլը, ճարպային սոուսով պատված մակարոնեղենը, փլավը, այդ թվում՝ հացահատիկի և հացի չափից ավելի օգտագործումը»,- զգուշացրել է բժիշկը։
Բարձր կալորիականությամբ դիետան հանգեցնում է ածխաջրերի ավելցուկի, որոնք վերածվում են ճարպի։ Լյարդի ճարպային հեպատոզը ոչ մի կապ չունի ալկոհոլային խմիչքների օգտագործման հետ։ Բժիշկը նշել է, որ այն կարող է առաջանալ նույնիսկ համեմատաբար առողջ ապրելակերպ վարող մարդկանց մոտ։