Սննդաբանը բացատրել է, թե ում է վնասակար ձմերուկը
ԱյլԴիետոլոգ, բժշկական գիտությունների դոկտոր Միխայիլ Գինզբուրգը զգուշացրել է, որ ձմերուկի օգտագործումը կարող է վատթարացնել երիկամների և սրտի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդկանց առողջությունը, հայտնում է URA.ru-ն։
«Սրանք հիմնականում սրտային անբավարարություն, ցանկացած ծագման այտուց և երիկամային անբավարարություն ունեցող մարդիկ են», - ասել է Գինզբուրգը:
Նա հիշեցրել է, որ ձմերուկը 90-95 տոկոսով ջուր է, և ընդգծել, որ այն մարդիկ, ովքեր առողջական պատճառներով ստիպված են վերահսկել ջրի սպառումը, պետք է սահմանափակեն դրանց օգտագործումը։
Բացի այդ, հատապտղի մնացած 5%-ում պարունակվող ֆրուկտոզան շատ արագ մտնում է օրգանիզմ։ Գինզբուրգն ընդգծել է, որ այդքան շաքարների միաժամանակյա ընդունումը խախտում է նյութափոխանակությունը և, որպես հետևանք, առաջացնում է գիրություն, տարիքային հիվանդություններ և ծերություն։
Բժշկական գիտությունների դոկտորը խորհուրդ է տվել ուտել մեկուկես կտոր ձմերուկ ճաշից հետո ու դանդաղ։ Նա նաեւ նշել է, որ լավ է ձմերուկն ուտել հացի հետ՝ այդպիսով վերահսկելով օրգանիզմում հեղուկի ու շաքարի ընդունումը։