Բացահայտվել է ուղեղը «երիտասարդ» պահելու գաղտնիքը
Գիտություն և Մշակույթ
Հարվարդի գիտնականները ուսումնասիրել են գրեթե 50 հազար կանանց տվյալները և պարզել, որ նրանք, ովքեր կոֆեին պարունակող սուրճ են խմել 45-60 տարեկանում, 70 տարեկանից հետո ավելի հաճախ են պահպանել հստակ միտքը, լավ տրամադրությունը և ֆիզիկական ակտիվությունը: Հետազոտության արդյունքները ներկայացված են NUTRITION 2025 համաժողովում:
Սուրճը կապված էր «առողջ ծերացման» ավելի մեծ հավանականության հետ: Հետազոտողները այն կապել են առանց 11 քրոնիկ հիվանդությունների, առանց կոգնիտիվ խանգարումների, լավ հիշողության և մարզավիճակի կյանքի հետ։ Առավելագույն ազդեցությունը նկատվել է օրական 2,5 բաժակ սպառելիս:
Ընդ որում, առանց կոֆեինի թեյն ու սուրճը նման ազդեցություն չեն ունեցել, իսկ կոլայի յուրաքանչյուր բաժակը մեկ քառորդով նվազեցրել է առողջ ծերության հավանականությունը։ Այնուամենայնիվ ըմպելիքի ազդեցությունը մնում է չափավոր և գործում է միայն այլ առողջ սովորությունների հետ միասին՝ պատշաճ սնուցում, ֆիզիկական ակտիվություն և վնասակար նյութերից հրաժարում: