Անվանվել է միրգ, որը կարող է պաշտպանել լյարդը ալկոհոլի հետ կապված վնասներից

Հարավային Կորեայից և Չինաստանից գիտնականների միջազգային խումբը պարզել է, որ ուսսուրի տանձի (Pyrus ussuriensis) քաղվածքը կարող է պաշտպանել լյարդը ալկոհոլի չափից շատ օգտագործման հետևանքով առաջացած վնասներից: Ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակվել են «Food & Function» գիտական ​​ամսագրում:

Ուսուրի տանձը ավանդաբար օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ՝ գլխացավի ախտանիշները նվազեցնելու համար: Այժմ դրա արդյունավետությունը գիտականորեն հաստատվել է: Լաբորատոր փորձարկումներում Pyrus ussuriensis քաղվածքը ցույց է տվել էթանոլի թունավոր ազդեցությունը լյարդի բջիջների վրա նվազեցնելու ունակությունը:

Գիտնականները նշել են, որ քաղվածքը ակտիվացնում է ալկոհոլի քայքայման և ացետալդեհիդի մակարդակը նվազեցնելու համար պատասխանատու ֆերմենտները: Ացետալդեհիդը նյութ է, որը ձևավորվում է օրգանիզմում ալկոհոլային խմիչքների օքսիդացման ընթացքում: Երբ արյան մեջ ալկոհոլի ավելցուկ կա, ֆերմենտային համակարգերը չեն կարողանում ամբողջությամբ ացետալդեհիդը վերածել քացախաթթվի, ինչի արդյունքում այն ​​կուտակվում է օրգանիզմում՝ վնասելով լյարդը:

Ավելին, հետազոտողները գրանցել են CYP2E1 ֆերմենտի ճնշումը, որը մեծացնում է վնասակար միացությունների առաջացումը օրգանիզմում ալկոհոլի նյութափոխանակության ընթացքում:

Սուր ալկոհոլային թունավորման դեպքում կենդանիների վրա կատարված փորձարկումները հաստատեցին, որ քաղվածքը նվազեցնում է էթանոլի և դրա մետաբոլիտների արյան մեջ մակարդակը, նվազեցնում է լյարդի բորբոքումը և ուժեղացնում հակաօքսիդանտային պաշտպանությունը: Նկատվել է նաև լյարդի վնասվածքի բիոմարկերների՝ AST և ALT ֆերմենտների զգալի նվազում:

Թարգմանությունը՝ Lurer.com-ի