Նախաճաշի որ մթերքներն են հրահրում քաղցկեղի զարգացումը. ասել է սննդաբանը

Ուռուցքի առաջացման վտանգը մեծանում է նախաճաշին նրբերշիկների, փաթիլների եւ յոգուրտի օգտագործման դեպքում, քանի որ այդ մթերքներում մեծ քանակությամբ շաքար է պարունակվում: Այս մասին «ՄԻՌ 24»-ին ասաց սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան։ Նրա խոսքով ՝ շաքարն ավելորդ քաշ է առաջացնում, ինչի արդյունքում գիրություն է զարգանում, իսկ դա իր հերթին ուռուցք է առաջացնում ։

«Ավելացված ճարպը առաջացնում է բորբոքային, օքսիդատիվ սթրես, որը ոչնչացնում է բջիջները <...> Ի վերջո, օքսիդացումը հասնում է ԴՆԹ-ին, այնտեղ փոխում է ԴՆԹ-ի ծրագիրը և փոխում բջջային ապոպտոզը, այսինքն ' բաժանումից հետո բջիջի ինքնաոչնչացումը: Այս ամենը հանգեցնում է ուռուցքի», - ասել է սննդաբանը։

Բժիշկն ընդգծում է, որ տարբեր ուժեղացուցիչներ և հավելումներ կարող են նաև կրթության զարգացման պատճառ դառնալ: Սոլոմատինան խորհուրդ է տալիս նախաճաշը հարստացնել բջջանյութով ՝ ուտել ամբողջական մթերքներ ՝ ամբողջական ցորենի հաց, շիլա, մրգեր, բանջարեղեն և հատապտուղներ ։

Մասնագետը նաև նշել է, որ ամեն օր անհրաժեշտ է ուտել առնվազն 400 գրամ ոչ օսլային բուսական սնունդ ։

Աղբյուր` Փաստինֆո