Ում է օգտակար կծու սնունդը․ դիետոլոգ
ՀասարակությունԿծու ուտեստները, ինչպես պարզվում է, շատ առավելություններ ունեն։
Սննդաբան Եվգենի Արզամասցևը նշել է, որ կծու սնունդը փրկում է վարակներից, արագացնում է նյութափոխանակությունը և բարելավում աղիների շարժունակությունը։
«Քանի որ կծու մթերքները գրգռում են աղեստամոքսային տրակտը, դրանք մեծացնում են աղիների մկանային հյուսվածքի կծկումը, ինչը մեծացնում է նյութափոխանակության գործընթացները։ Կծկվելիս էներգիան կծախսվի, և նյութափոխանակությունը կբարձրանա։ Այս դեպքում բարելավվում է աղիների շարժունակությունը, վերանում են վնասակար թունավոր տարրերը»,- պարզաբանել է նա։
Ավելին, ըստ մասնագետի, սնունդը ոչնչացնում է վնասակար միկրոօրգանիզմները և պաշտպանում մարդուն թունավոր վարակներից, որոնք կարող են առաջանալ, օրինակ, թունավորման հետևանքով։
Սակայն սննդաբանը զգուշացրել է, որ նման ուտեստները կարող են բարձրացնել արյան ճնշումը եւ սով առաջացնել, գրում է URA.ru-ն։