Ձմեռվա համար վեց ամենաօգտակար սննդատեսակները

Ցուրտը, վիտամինների եւ արեւի լույսի պակասը մեր օրգանիզմը խոցելի են դարձնում հիվանդությունների համար։ Իմունիտետն ամրացնելու եւ տրամադրությունը բարձրացնելու համար պետք է ճիշտ սնվել։

1. Ձուկ եւ կաթ

«Արեւային»՝ D վիտամինի պակասը լրացնելու համար ավելի հաճախ կերեք յուղոտ ձուկ (օրինակ՝ սաղմոն, թյունաձուկ, սարդիններ) եւ կաթնամթերք։ Բացի այդ, ձուկն օգտակար օմեգա-3 թթուներ է պարունակում, որոնք նվազեցնում են սիրտ-անոթային հիվանդությունների վտանգը եւ բարելավում են ուղեղի աշխատանքը։ Իսկ կաթն ու կաթնաթթվային մթերքը բարելավում են աղիքների ախատանքը եւ պարունակում են կալցիում, որն ամրացնում է ոսկրերը, ատամները, մազերն ու եղունգները։ 

2. Գազար եւ ձու

Այս մթերքում պարունակվող բետա-կարոտինն ակտիվ մասնակցություն է ունենում նյութափոխանակության գործընթացներում, որոնք տեղի են ունենում աչքի ցանցաթաղանթում։ Այս նյութից բավարար քանակով ստանալն անհրաժեշտ է լավ գունընկալման եւ խավար պայմաններում տեսնելու համար։ Բացի այդ, բետա-կարոտինը բարձրացնում է վարակներին օրգանիզմի դիմադրողականությունը, պահպանում է մաշկի առողջությունը, պաշտպանում է ազատ ռադիկալներից, ամրապնդում է վերարտադրողական գործառույթը։

3. Կարտոֆիլ

Այն շատ կալիում է պարունակում, որը կարեւոր է սրտի ռիթմի կարգավորման համար, կարեւոր է նաեւ ուղեղի աշխատանքի համար, ինչպես նաեւ նպաստում է ուղեղին թթվածին մատակարարելուն։ Բացի այդ, կալիումն օգնում է տարբեր ալերգիկ ռեակցիաների դեպքում։ Կարտոֆիլը հարուստ է նաեւ С վիտամինով եւ իդեալականորեն հավասարակշռված է ամինաթթուների իր կազմով։ Դրա օգտակար հատկություններն ավելի լավ են դրսեւորվում խաշելու եւ ջեռոցում եփելու ժամանակ։

4. Աղցաններ

Եղերդակը, դաշտային հազարը շատ միկրոտարրեր, միներալ աղեր, դաբաղման նյութեր, С եւ Е վիտամիններ են պարունակում։ Նատրիումի եւ կալիումի աղերի օպտիմալ համամասնության շնորհիվ դրանք բարենպաստ ազդեցություն ունեն լյարդի, երիկամների, նյարդային եւ սիրտ-անոթային համակարգերի վրա։ Հազարի տերեւները շատ բջջանյութ եւ քիչ կալորիաներ են պարունակում։Դրանք բարելավում են աղիքների աշխատանքը եւ օգնում են նվազեցնել քաշը։

5. Ցիտրուսային մրգեր, նուռ

Վիտամին С-ն օրգանիզմի պաշտպանական ուժերի գլխավոր օգնականն է։ Ձմռանը, ցրտի եւ գրիպի շրջանում հատկապես կարեւոր է ուտել այնպիսի մրգեր, որոնք С վիտամին են պարունակում։ Ցիտրուսայիններից բացի, այդ վիտամինը մեծ քանակությամբ առկա է նռան, թթու կաղամբի, քաղցր բուլղարական պղպեղի, չիչխանի մեջ։

6. Թուզ եւ ընկույզ