Մասնագետը հայտնել է Կոկո Շանելի դիետայի առավելությունների մասին

Պանիրը, շոկոլադը և կակաոն, որոնցից կազմված էր Կոկո Շանելի մոդելների սննդակարգը, հարուստ են միկրոէլեմենտներով և կարող են մեծացնել մարմնի ֆունկցիոնալությունը: Այս մասին Газета.Ru-ի հետ զրույցում ասել է նատրոպաթիայի և կանխարգելիչ բժշկության մասնագետ Օլգա Ցարևան։ Ինքը՝ Շանելը, ըստ բժշկի, պահպանել է իր գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը ձկան և խավիարի հանդեպ ունեցած սիրո շնորհիվ։ Այսօր ֆրանսիացի մեծ կուտյուրեի երկրպագուները նշում են նրա ծննդյան 140-ամյակը։

«Տպավորություն կա, որ Կոկոն գիտեր ամեն ինչ հավասարակշռված սննդակարգի և այն էներգիայի մասին, որը կարելի է ստանալ սննդից: Ձուկը և խավիարը սպիտակուցի և էական ամինաթթուների աղբյուր են: Այն պարունակում է ֆոլաթթու, վիտամին D, A և այլ կարևոր տարրեր։ Օրինակ՝ խավիարը հեշտությամբ կլանվում է օրգանիզմի կողմից և կարող է էներգիա հաղորդել ամբողջ օրվա ընթացքում։ Խավիարի համակարգված ընդունմամբ բոլոր նյութափոխանակության գործընթացներն արագանում են, և սկսվում է ճարպի քայքայումը։ Բայց վարսակի ալյուրը, որը Կոկոն այդքան շատ էր սիրում ուտել առավոտյան, նրա համար ածխաջրերի աղբյուր էր։ Նրա ամբողջ սննդակարգից բացակայում էին միայն կանաչեղենը և բջջանյութը», - ասել է Ցարևան:

Շանելը հատուկ ուշադրություն է դարձրել նաև իր մոդելների քաշին և առողջությանը։ Աղջիկներին, ովքեր իրենց չափսերին չէին համապատասխանում, օրական մի քանի անգամ թույլատրվում էր ուտել մի կտոր պինդ պանիր՝ մի կտոր դառը շոկոլադի հետ, իսկ երբեմն խմել ջրի մեջ լուծված մի բաժակ կակաո:

«Պանիրը սպիտակուց և ճարպ է, ինչպես նաև տրիպտոֆան ամինաթթու, որն ազդում է մեր տրամադրության վրա, ինչը շատ կարևոր է հատկապես սահմանափակ սննդակարգի դեպքում: Շոկոլադը մագնեզիումի, կալիումի, ցինկի, երկաթի, ֆոսֆորի և պղնձի աղբյուր է։ Այս բոլոր հետագծային տարրերը կարևոր են սրտի և անոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար։ Շոկոլադը նվազեցնում է սթրեսը, լավացնում է տրամադրությունը, բարձրացնում աշխատունակությունը»,- ասաել է բժիշկը։

Միաժամանակ, նա ընդգծել է, որ շոկոլադը պետք է դառը լինի, շաքար չպարունակի։ Մոդելներին թույլատրվում էր նաև բացառապես առանց շաքարի կակաո խմել։

«Կակաոն ուբիկինոլի լավագույն աղբյուրն է։ Ամենահզոր հակաօքսիդանտը, պահպանում է մաշկի երիտասարդությունը, կանխում է օստեոարթրիտը, պաշտպանում է նյարդային բջիջները: Կակաոյի հիմնական հատկությունը էներգիայի արտադրությունն է: Իսկ այն, որ կակաոն թույլատրվում էր խմել միայն ջրով, նույնպես միանգամայն հասկանալի է։ Կաթը չի նպաստում քաշի նվազմանը, այլ ընդհակառակը, կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման, այտուցների, մաշկի ցաների»,- ասել է Ցարևան։