Բուսակերությունն առաջացնում է աթերոսկլերոզ և անոթների խցանում

Թվում է, թե բուսակերությունը սրտանոթային համակարգի համար լավագույն սննդակարգն է. այն ներառում է հիմնականում օգտակար ճարպեր, ինչն էլ նվազեցնում է ավելորդ քաշ կուտակելու հավանականությունը: Սակայն, իրականում բուսակերության ջատագովները հաճախ են հիվանդանում աթերոսկլերոզով և անոթների խցանմամբ: Այսպիսի եզրակացության են հանգել գիտնականները՝ համապատասխան վերլուծությունից հետո:

Անկասկած՝ մոլի մսակերներն անոթներն ավելի մեծ վտանգի են ենթարկում, բայց կենդանական մթերքներից լրիվ հրաժարվելը նույնպես ծայրահեղություն է: Նրանք, ովքեր չեն օգտագործում միս, ձուկ, կաթ ամենևին էլ ավելի պաշտպանված չեն: