Ինչը երբեք չպետք է մատուցվի 2025 թ-ի Ամանորին Ժողովրդական նշաններ փողի համար՝ 2025 թվականի Ամանորի գիշերը Հարյուրավոր հասցեներում լույս չի լինելու Ադրբեջանում ավտովթարի հետևանքով 5 զինծառայող է մահացել (լուսանկարներ) Օդի ջերմաստիճանը կնվազի 6-10 աստիճանով Դադիվանքն ու «փաստի» հորինումը Լիբանանի բանակը դիրքավորվում է երկրի հարավում. լրատվամիջոցներ ԱԱԾ շենքի մոտ կայանած մեքենայից գողություն են կատարել` ոստիկանությունը դեռ տեղ չի հասել. Երիցյան Վերին Լարսի անցակետում մոտ 1100 բեռնատար է կուտակվել Համայնքային ոստիկանությունում ծառայության համար կատարվում է ընդունելություն. հայտարարություն Թրամփը հայտնել է, թե ում է դիտարկում Ուկրաինայի հարցով հատուկ ներկայացուցչի պաշտոնում Երևան-Սևան ավտոճանապարհին ճայթուցիկներ նետած վարորդը հայտնաբերվել է 

ՍԱՏՄ-ն հորդորում է խուսափել տնային պայմաններում սննդամթերքի պահածոյացումից

Հասարակություն

ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմինը, հիմնվելով տնայնագործ պահածոներից մարդկանց թունավորման հետ կապված ահազանգերի մտահոգիչ վիճակագրության վրա, հորդորում է խուսափել տնային պայմաններում սննդամթերքի պահածոյացումից:

Ոչ ճիշտ տեխնոլոգիայով, սանիտարահիգիենիկ աննպաստ պայմաններում պատրաստված պահածոները կարող են պարունակել տարբեր բակտերիաներ և միկրոօրգանիզմներ, որոնք հանգեցնում են թունավորումների: Սա հատկապես հավանական է, եթե պահածոն չի ենթարկվել համապատասխան ջերմային մշակման կամ բավականաչափ սառեցված չէ, որպեսզի սպանի բակտերիաները:

Տանը պատրաստված պահածոներից թունավորման ամենատարածված հիվանդությունը բոտուլիզմն է. ոչ պատշաճ ջերմային մշակման արդյունքում պահածոյի մեջ ակտիվանում է Clostridium botulinum բակտերիաին, որի արտադրած թույնը կարող է առողջական լուրջ խնդիրների և, նույնիսկ, մահվան պատճառ դառնալ: Բոտուլիզմով ախտահարված սննդամթերքը կարող է չփոխել համը, հոտը, գույնը և տեսքը, իսկ ախտանիշները, սովորաբար, ի հայտ են գալիս բակտերիայի ազդեցությունից հետո 12-ից 36 ժամվա ընթացքում:

Համաձայն վիճակագրության՝ 2022 թվականին արձանագրվել է բոտուլիզմի թունավորման 13 դեպք (2-ը մահվան ելքով), իսկվ 2023 թվականի 1-ին կիսամյակում՝ 10-ը: Դեպքերի 80%-ը գրանցվել է գյուղական բնակավայրերում։

Ուստի ևս մեկ անգամ հորդորում ենք խուսափել տնային պայմաններում սննդամթերքի պահածոյացումից:

Սակայն, եթե, այնուամենայնիվ, պատրաստվում եք օգտագործել տնային պայմաններում պատրաստված պահածո, ապա մինչ ուտելը հետևեք մի քանի պարզ կանոնների՝

- մի գնեք պահածոներ շուկայից կամ պատահական անհատներից,

- օգտագործելուց առաջ ենթարկեք այն ջերմային մշակման` պահածոյի պարունակությունը եռացնելով 20-25 րոպե,

- պահածոն բացելուց հետո ցանկացած տհաճ հոտի կամ համի դեպքում հրաժարվեք օգտագործել այն,

- թունավորմանը բնորոշ առաջին իսկ ախտանիշների հայտնվելու դեպքում անմիջապես դիմեք բժշկի:

Եվ, եթե ձեզ համար տանը պահածո պատրաստելը սկզբունքային է, ապա հիշեք և պահպանեք անվտանգության հետևյալ նորմերը.

- օգտագործեք վստահելի աղբյուրների բաղադրատոմսեր (պաշտոնական ուղեցույցներ), մի փոխեք բաղադրիչների համամասնությունները կամ պատրաստման եղանակները՝ առանց բավարար փորձի, հետևեք սննդի մշակման առաջարկվող ժամերին և ջերմաստիճաններին,

- պահպանե՛ք մաքրությունը և հիգիենան. աշխատանքն սկսելուց առաջ լվացե՛ք ձեռքերը և մաքրե՛ք այն մակերեսները, որոնց վրա աշխատելու եք,

- պատշաճ կերպով մանրէազերծեք սարքավորումները և հերմետիկ փակեք ապակե տարաները. դա կարելի է անել՝ դրանք մի քանի րոպե ընկղմելով եռացող ջրի մեջ կամ դնելով բարձր ջերմաստիճանի ջեռոցում,

- օգտագործեք մթերքի միայն թարմ, որակյալ բաղադրիչներ, համոզվեք, որ դրանք վնասված չեն, պատշաճ կերպով մշակեք նախքան ապակե տարաների մեջ դնելը, իսկ բանկաների մեջ դնելուց հետո համոզվեք, որ կափարիչները ամուր ամրացված են. դա անհրաժեշտ է սննդի աղտոտումը պահածոյացումից հետո կանխելու համար,

- պահածոյացումից հետո բանկաները պահեք զով, չոր, մութ տեղում:

Հետևելով այս կանոներին, դուք կարող եք նվազագույնի հասցնել պահածոներից սննդային թունավորման ռիսկերը:

Արտադրական պահածոյացումը թեև առավել անվտանգ է, սակայն ցանկացած պահածո գնելիս ուշադրություն դարձրեք դրա պիտանիության ժամկետին, պահման պայմաններին և, իհարկե, տարան բացելուց հետո օգտագործման առաջարկվող նորմերին:

Արտադրական պահածոների հետ կապված ցանկացած խախտում կամ անհամապատասխանություն նկատելու դեպքում զանգահարեք Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի թեժ գծին՝ 118 ԱՆՎՃԱՐ ՀԵՌԱԽՈՍԱՀԱՄԱՐՈՎ:

Հետևե՛ք -ին Youtube-ում`
Ինչը երբեք չպետք է մատուցվի 2025 թ-ի Ամանորին Ժողովրդական նշաններ փողի համար՝ 2025 թվականի Ամանորի գիշերը Հարյուրավոր հասցեներում լույս չի լինելու Ադրբեջանում ավտովթարի հետևանքով 5 զինծառայող է մահացել (լուսանկարներ)Օդի ջերմաստիճանը կնվազի 6-10 աստիճանով Դադիվանքն ու «փաստի» հորինումըԵթե ​​առաջիկա շաբաթվա ընթացքում գնալու եք Հունաստան՝ կարդացեք այս կանխատեսումը․ Հայհիդրոմետի տնօրեն «Սարգիսը հերոս է»․ Գալստյանի կինը համաձայն չէ ամուսնու՝ լրտեսության մեղադրանքի հետ (տեսանյութ) Լիբանանի բանակը դիրքավորվում է երկրի հարավում. լրատվամիջոցներԱԱԾ շենքի մոտ կայանած մեքենայից գողություն են կատարել` ոստիկանությունը դեռ տեղ չի հասել. Երիցյան Վերին Լարսի անցակետում մոտ 1100 բեռնատար է կուտակվել Մալայզիայի ամենահարուստ մարդու միակ որդին հրաժարվել է 5 միլիարդ դոլար արժողությամբ կայսրությունից՝ վանական դառնալու համարՀամայնքային ոստիկանությունում ծառայության համար կատարվում է ընդունելություն. հայտարարություն Թրամփը հայտնել է, թե ում է դիտարկում Ուկրաինայի հարցով հատուկ ներկայացուցչի պաշտոնումԲժիշկը նշել է գարեջրի օրական թույլատրելի չափաբաժինը Երևան-Սևան ավտոճանապարհին ճայթուցիկներ նետած վարորդը հայտնաբերվել է Շերն ավարտում է կարիերան Նման իրավիճակը, ըստ Նիկոլո Մաքիավելիի, անխուսափելիորեն հանգեցնում է այդպիսի տիրակալի անկմանը. Դավիթ ԱնանյանԹուրքիան ռազմական տեխնիկա է ուղարկում Սիրիա․ թեժ մարտեր են ընթանում (տեսանյութ)Ռուսաստանը և Չինաստանը շահագրգռված են Հարավային Կովկասի կայունությամբ. ՌԴ ԱԳՆ Միգրանտների տեղաշարժը Ռուսաստանում պետք է վերահսկվի․ Մեդվեդև «Lexus» մակնիշի ավտոմեքենաների այրելու դեպքը փորձում են ներկայացնել իբրև իմ դեմ ուղղված քայլ. ՓամբուխչյանՖրանսիայի վարչապետը կարող է կորցնել իր պաշտոնը Խոշոր հրդեհ՝ Նուբարաշենում․ կրակն ու ծուխը տեսանելի են մի քանի 100 մետրիցՌԴ ԱԻՆ-ը Վերին Լարսի անցակետում խցանման մեջ հայտնված վարորդների հետ հոգեբանների է ներգրավվել աշխատելու Շունն ընկել է 12-րդ հարկից ու չի տուժել (լուսանկարներ)Չի հետևում քաղաքի մաքրությանը և տրանսպորտին․ ի՞նչ են մտածում քաղաքացիներն Ավինյանի մասին․ հարցում (տեսանյութ) Վաղը Երևանի տրանսպորտը կաշխատի մինչև ժամը 01։00-ն Ո՞րն է ԵԱՏՄ բարձրագույն խորհրդի նիստը Հայաստանում չանցկացնելու պատճառը․ ԱԳՆ խոսնակի պարզաբանումը Նորվեգացի արքայադուստրն ամուսնացել է և փախել՝ չվճարելով 90 հազար դոլար պարտքըՆԳՆ-ԵՄ համագործակցությունը կընդլայնվի․ Արփինե Սարգսյանն ընդունել է ԵՄ պատվիրակության ղեկավարին (տեսանյութ)Փաշինյանն ինձ SMS չի ուղարկել, մարդ է ուղարկել իմ հետևից․ ԲԴԽ նախկին նախագահի բացահայտումը (տեսանյութ) Ավինյանը հայտնել է Երևանում տրանսպորտի կառավարման կենտրոն ստեղծելու ցանկության մասին (տեսանյութ)Դատարանը մերժել է Տիգրան Եգորյանի և «Իրավունքի Եվրոպա միավորում» ՀԿ-ի հայցն ընդդեմ լրագրող Դավիթ Սարգսյանի. փաստաբան «Ստատուս քվո»․ Վրացական երկընտրանք Ռուսաստա՞ն, թե՞ Արևմուտք (տեսանյութ) SMS-ով կառավարվող երկիր կամ կատարյալ ֆիասկո․ Լիլիթ Գալստյան Գիտնականները պարզել են, թե օրական որքան ջուր է պետք խմել նիհարելու և երիկամների առողջության համարԵվրախորհրդարանը հաստատել է Եվրահանձնաժողովի նոր կազմը ՀՀ ՔԿ–ն պարզում է Գյումրիում միկրոավտոբուսի վթարի հանգամանքները. բուժկենտրոն տեղափոխված անձինք դուրս են գրվելԱբովյանի, Հրազդանի, Վայքի, Սիսիանի, Թալինի, Ախուրյանի, Աշոցքի տարածաշրջաններում ձյուն է տեղումԻ՞նչ են ուզում տեսնել երևանցիները Երևանում․ հարցում (տեսանյութ) Իսրայելի պաշտպանության բանակը նախազգուշացրել է լիբանանցիներին դեպի հարավ երթևեկությունն արգելելու մասինԵ՞րբ է հղի ադրբեջանուհու սրտի զարկերը հասնում 170-ի․ Նաիրա Զոհրաբյան (տեսանյութ)Պուտինն ու Տոկաևը ռազմավարական գործընկերության խորացման վերաբերյալ հայտարարություն են ստորագրել Եղանակային պայմանները ՀՀ ավտոճանապարհներին. Լարսը փակ էՍննդաբանը նշել է այն հիվանդությունները, որոնց դեպքում մարդը հանկարծակի արթնանում է գիշերը16,5 մլրդ դրամ չի փոխանցվել կենսաթոշակային ֆոնդին. Մետաքսե Հակոբյան (տեսանյութ)Խոշոր ավտովթար՝ Արմավիրի մարզում. բախվել են «Opel»-ն ու «Scania» բեռնատարը. կա վիրավոր ՊՆ-ից արձագանքել են Ջերմուկի դիրքերից նահանջելու մասին տարածվող լուրերինՆազելի Բաղդասարյանն արձակուրդ կմեկնի
Ամենադիտված