Գնացքները գալիս են գերբեռնված, քաղաքացիները ստիպված լքում են կայարանը. լրագրող Թուրքիայում բախում ոստիկանության և ընդդիմության միջև Ոչ ես էի անչափահասների մոտ կալանավորել 2 ամսով, ոչ էլ Արմեն Գրիգորյանին են բանտ ուղարկել ու սպանե՞լ . Տաթևիկ Վիրաբյան 34 բջջային հեռախոս և մեծ քանակությամբ այլ արգելված իրեր՝ «Սևան» ՔԿՀ բերված սառնարանի թաքստոցից Արցախում տեղի ունենացածը վաղուց պլանավորած էր․ Մետաքսե Հակոբյան (տեսանյութ) Արարատում փոշու պարունակությունը գերազանցել է թույլատրելի կոնցենտրացիան․ նաև այլ վայրերի տվյալներ Ավարտվել է Գերագույն հոգեւոր խորհրդի ժողովը․ ինչո՞ւ են ԳՀԽ անդամները մտահոգություն արտահայտել ՔԿ-ն մանրամասներ է հայտնում ընկերության տնօրենից ավազակությամբ գումար հափշտակելու դեպքից. կա կալանավորված Ցանկացած փորձ, որը ստվեր կգցի հայ և վրաց ժողովուրդների դարավոր բարեկամության վրա, անընդունելի է․ դեսպանը՝ Զուրաբիշվիլիի հրապարակման մասին Իրավունք չունե՛նք լռելու և համակերպվելու․ ակցիա՝ գերիների վերադարձի պահանջով (տեսանյութ) ԵԽ պաշտոնյայի հետ քննարկվել է ԼՂ-ից բռնի տեղահանված անձանց աջակցության ծրագրերի ընդլայնման հնարավորությունները Եղանակը՝ առաջիկա օրերին 

ՍԱՏՄ-ն հորդորում է խուսափել տնային պայմաններում սննդամթերքի պահածոյացումից

Հասարակություն

ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմինը, հիմնվելով տնայնագործ պահածոներից մարդկանց թունավորման հետ կապված ահազանգերի մտահոգիչ վիճակագրության վրա, հորդորում է խուսափել տնային պայմաններում սննդամթերքի պահածոյացումից:

Ոչ ճիշտ տեխնոլոգիայով, սանիտարահիգիենիկ աննպաստ պայմաններում պատրաստված պահածոները կարող են պարունակել տարբեր բակտերիաներ և միկրոօրգանիզմներ, որոնք հանգեցնում են թունավորումների: Սա հատկապես հավանական է, եթե պահածոն չի ենթարկվել համապատասխան ջերմային մշակման կամ բավականաչափ սառեցված չէ, որպեսզի սպանի բակտերիաները:

Տանը պատրաստված պահածոներից թունավորման ամենատարածված հիվանդությունը բոտուլիզմն է. ոչ պատշաճ ջերմային մշակման արդյունքում պահածոյի մեջ ակտիվանում է Clostridium botulinum բակտերիաին, որի արտադրած թույնը կարող է առողջական լուրջ խնդիրների և, նույնիսկ, մահվան պատճառ դառնալ: Բոտուլիզմով ախտահարված սննդամթերքը կարող է չփոխել համը, հոտը, գույնը և տեսքը, իսկ ախտանիշները, սովորաբար, ի հայտ են գալիս բակտերիայի ազդեցությունից հետո 12-ից 36 ժամվա ընթացքում:

Համաձայն վիճակագրության՝ 2022 թվականին արձանագրվել է բոտուլիզմի թունավորման 13 դեպք (2-ը մահվան ելքով), իսկվ 2023 թվականի 1-ին կիսամյակում՝ 10-ը: Դեպքերի 80%-ը գրանցվել է գյուղական բնակավայրերում։

Ուստի ևս մեկ անգամ հորդորում ենք խուսափել տնային պայմաններում սննդամթերքի պահածոյացումից:

Սակայն, եթե, այնուամենայնիվ, պատրաստվում եք օգտագործել տնային պայմաններում պատրաստված պահածո, ապա մինչ ուտելը հետևեք մի քանի պարզ կանոնների՝

- մի գնեք պահածոներ շուկայից կամ պատահական անհատներից,

- օգտագործելուց առաջ ենթարկեք այն ջերմային մշակման` պահածոյի պարունակությունը եռացնելով 20-25 րոպե,

- պահածոն բացելուց հետո ցանկացած տհաճ հոտի կամ համի դեպքում հրաժարվեք օգտագործել այն,

- թունավորմանը բնորոշ առաջին իսկ ախտանիշների հայտնվելու դեպքում անմիջապես դիմեք բժշկի:

Եվ, եթե ձեզ համար տանը պահածո պատրաստելը սկզբունքային է, ապա հիշեք և պահպանեք անվտանգության հետևյալ նորմերը.

- օգտագործեք վստահելի աղբյուրների բաղադրատոմսեր (պաշտոնական ուղեցույցներ), մի փոխեք բաղադրիչների համամասնությունները կամ պատրաստման եղանակները՝ առանց բավարար փորձի, հետևեք սննդի մշակման առաջարկվող ժամերին և ջերմաստիճաններին,

- պահպանե՛ք մաքրությունը և հիգիենան. աշխատանքն սկսելուց առաջ լվացե՛ք ձեռքերը և մաքրե՛ք այն մակերեսները, որոնց վրա աշխատելու եք,

- պատշաճ կերպով մանրէազերծեք սարքավորումները և հերմետիկ փակեք ապակե տարաները. դա կարելի է անել՝ դրանք մի քանի րոպե ընկղմելով եռացող ջրի մեջ կամ դնելով բարձր ջերմաստիճանի ջեռոցում,

- օգտագործեք մթերքի միայն թարմ, որակյալ բաղադրիչներ, համոզվեք, որ դրանք վնասված չեն, պատշաճ կերպով մշակեք նախքան ապակե տարաների մեջ դնելը, իսկ բանկաների մեջ դնելուց հետո համոզվեք, որ կափարիչները ամուր ամրացված են. դա անհրաժեշտ է սննդի աղտոտումը պահածոյացումից հետո կանխելու համար,

- պահածոյացումից հետո բանկաները պահեք զով, չոր, մութ տեղում:

Հետևելով այս կանոներին, դուք կարող եք նվազագույնի հասցնել պահածոներից սննդային թունավորման ռիսկերը:

Արտադրական պահածոյացումը թեև առավել անվտանգ է, սակայն ցանկացած պահածո գնելիս ուշադրություն դարձրեք դրա պիտանիության ժամկետին, պահման պայմաններին և, իհարկե, տարան բացելուց հետո օգտագործման առաջարկվող նորմերին:

Արտադրական պահածոների հետ կապված ցանկացած խախտում կամ անհամապատասխանություն նկատելու դեպքում զանգահարեք Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի թեժ գծին՝ 118 ԱՆՎՃԱՐ ՀԵՌԱԽՈՍԱՀԱՄԱՐՈՎ:

Հետևե՛ք -ին Youtube-ում`
Շոլցը չեղարկել է COP 29-ի իր այցը Բաքու՝ Գերմանիայում քաղաքական ճգնաժամի պատճառով. Bloomberg Միրզոյանը ԵՔՀ շրջանակներում ԱԳ նախարարների հետ հանդիպմանն անդրադարձել է  տարածաշրջանային հարցերիԳնացքները գալիս են գերբեռնված, քաղաքացիները ստիպված լքում են կայարանը. լրագրողԱԺ նախագահը և ՔՊ պատգամավորներն առաջարկում են հաստատել ՀՀ օրհներգի կարճ և միասնական տարբերակըԹուրքիայում բախում ոստիկանության և ընդդիմության միջևՀՀ կառավարությունը հավանություն տվեց վեճերի խաղաղ կարգավորման կոնվենցիաների վավերացմանը Ոչ ես էի անչափահասների մոտ կալանավորել 2 ամսով, ոչ էլ Արմեն Գրիգորյանին են բանտ ուղարկել ու սպանե՞լ . Տաթևիկ ՎիրաբյանՔՏՀԱ տեսչական մարմնի պաշտոնյաները չարաշահել են պաշտոնեական լիազորությունները. նրանց մեղադրանք է ներկայացվել 34 բջջային հեռախոս և մեծ քանակությամբ այլ արգելված իրեր՝ «Սևան» ՔԿՀ բերված սառնարանի թաքստոցիցԱրցախում տեղի ունենացածը վաղուց պլանավորած էր․ Մետաքսե Հակոբյան (տեսանյութ)Ամեն ինչ հնարավոր է. Արզաքանցյանի կինը շնորհավորել է Թրամփին ԼՂ-ից բռնի տեղահանվածների բնակարանային ապահովման ծրագրի համար հաջորդ տարի նախատեսված է շուրջ 9 մլրդ դրամՀանրային քննարկման է ներկայացվել ՀՀ կրթության՝ մինչև 2030 թ. զարգացման ռազմավարության գործողությունների ծրագրի փոփոխության նախագիծըՎարուժան Ավետիսյանի որդին տուգանվել է Փաշինյանին «դավաճան» անվանելու համարԱրարատում փոշու պարունակությունը գերազանցել է թույլատրելի կոնցենտրացիան․ նաև այլ վայրերի տվյալներ Ավարտվել է Գերագույն հոգեւոր խորհրդի ժողովը․ ինչո՞ւ են ԳՀԽ անդամները մտահոգություն արտահայտել ՔԿ-ն մանրամասներ է հայտնում ընկերության տնօրենից ավազակությամբ գումար հափշտակելու դեպքից. կա կալանավորված Ցանկացած փորձ, որը ստվեր կգցի հայ և վրաց ժողովուրդների դարավոր բարեկամության վրա, անընդունելի է․ դեսպանը՝ Զուրաբիշվիլիի հրապարակման մասինԹրամփը ատում է Զելենսկուն․ Комсомольская правдаԻրավունք չունե՛նք լռելու և համակերպվելու․ ակցիա՝ գերիների վերադարձի պահանջով (տեսանյութ) ԵԽ պաշտոնյայի հետ քննարկվել է ԼՂ-ից բռնի տեղահանված անձանց աջակցության ծրագրերի ընդլայնման հնարավորությունները Փաշինյանն ու Էրդողանը շփվել են Բուդապեշտում (տեսանյութ, լուսանկարներ)Եղանակը՝ առաջիկա օրերինԱլեն Սիմոնյանը կհանդիպի՞ իր ադրբեջանցի գործընկերոջըԱՊՀ երկրները մինչև 2030 թվականը կմշակեն ռազմական համագործակցության հայեցակարգի նախագիծ․ ԼեբեդևԳազ չի լինի Բայդենը կարող է կտրուկ լարվել Ռուսաստանի հետ. Ի՞նչը կդրդի ԱՄՆ նախագահին նման քայլիՔՊ-ական պատգամավորներն ու ԱԺ նախագահն առաջարկում են օրհներգից հանել վերջին քառատողը Նոր Գեղիի խաչմերուկում 3 ավտոմեքենա է բախվել, տուժածները տեղափոխվել են բժշկական կենտրոններ Աննա Հակոբյանը գաղտնի նկարահանել է, թե ինչպես է Փաշինյանը պատրաստվում հեծանվային զբոսանքին (տեսանյութ)Փաշինյանը շփվում է Մակրոնի և Օրբանի հետ՝ Բուդապեշտում (տեսանյութ) «Մանկական Եվրատեսիլ 2024»-ի պատվիրակ Լեոն հանդիպել է Սիրուշոյի հետԼավրովը զգուշացրել է Կենտրոնական Ասիայի համար Արևմուտքի օգնության վտանգի մասին․ ԼավրովNissan ավտոարտադրող ընկերությունը հազարավոր աշխատակիցների աշխատավարձերը կրճատել է՝ բիզնեսը փրկելու համար Նոյեմբերի 10-ին բոլոր եկեղեցիներում կկատարվի համահայկական աղոթքԳլխավոր դատախազը Հաագայում հանդիպել է ՄԱԿ-ի արհեստական բանականության կենտրոնի ղեկավարին Ֆրանսիան աջակցություն է հայտնում Փաշինյանի «Խաղաղության խաչմերուկ» նախաձեռնությանը. Մակրոն Շառլ Միշելը մասնակցելու է Բաքվում կայանալիք COP29 գագաթնաժողովինՊուտինը շնորհավորե՞լ է Թրամփին․ Կրեմլը մանրամասնել էՌԴ–ն հույս ունի, որ Ղազախստանը որպես գործընկեր երկիր կմիանա BRICS-ին․ Լավրով (տեսանյութ) «Զվարթնոց» օդանավակայանի տարածքում փորձարկվելու են էլեկտրական շչակներԱրաքսի վրա գոյություն ունեցող  կամուրջը բավարար չէ, պետք է կառուցենք նորը․ Իրանի դեսպան«Եվրաքվե»-ի 60,000 ստորագրությունը փոխանցվել է ԿԸՀ-ինՌԴ նախագահ Վլադիմիր Պուտինը հեռախոսազրույցներ չի ծրագրում հեռացող Բայդենի հետ․ ՊեսկովԵս նախկինում այս ոլորտով որևէ լիազորություն չեմ ունեցել. Գալյանը՝ զոհվածների ծնողներին (տեսանյութ) Բայդենը մեկնաբանել է Հարրիսի պարտությունըԱՊՀ-ում ամենաթանկ բենզինը Հայաստանում էՄանկապիղծ խորթ հայրը բացահայտվել է, երբ 4-ամյա երեխան տիկնիկներին պատմել է կատարվածի մասինCOP29-ին մասնակցելու որոշում դեռ չկա․ Վահան Կոստանյան «Վերին Լարս» անցակետն անցնելու համար ավելի քան 300 հայկական բեռնատար է սպասում
Ամենադիտված